فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۴۲۵۲۲
تاریخ انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۱-۱۱-۱۴۰۲
کد ۹۴۲۵۲۲
انتشار: ۱۶:۴۷ - ۲۱-۱۱-۱۴۰۲

محققان: مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد

محققان: مصرف روزانه پیتزا و همبرگر می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهد
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
محققان با بررسی عادات غذایی افراد مبتلا به آلزایمر، ارتباطی بین این بیماری و مصرف غذا‌های فرآوری‌شده یافته‌اند.
 
به گزارش دیجیاتو؛ محققان استرالیایی ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های مبتنی بر گوشت و مواد فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا پیدا کرده‌اند. در این پژوهش عادات غذایی ۴۳۸ نفر تجزیه‌وتحلیل شد؛ محققان دریافتند افرادی که مبتلا به آلزایمر هستند، به‌طور منظم غذا‌های فرآوری‌شده مانند سوسیس، ژامبون، پیتزا و همبرگر مصرف می‌کنند. همچنین این افراد تمایل کمتری به خوردن میوه و سبزیجات دارند.
 
براساس مقاله منتشرشده در Journal of Alzheimer's Disease، محققان در این پژوهش عادات غذایی ۱۰۸ بیمار مبتلا به آلزایمر را با ۳۳۰ فرد سالم مقایسه کردند. این پژوهش که توسط محققان دانشگاه باند و دانشگاه گریفیث در استرالیا انجام شد، ارتباطی بین آلزایمر و مصرف روزانه غذا‌های فرآوری‌شده مانند همبرگر و پیتزا یافته است.
 
متخصص آمار زیستی دانشگاه باند می‌گوید: «رشد آلزایمر در مغز از میانسالی شروع می‌شود و اثرات آن را می‌توان به سبک زندگی کنترل‌نشده از سنین پایین‌تر نسبت داد.»
 

ارتباط آلزایمر و مصرف روزانه پیتزا و همبرگر

 
عوامل بسیار زیادی مانند فعالیت‌های ورزشی، الگوی خواب و عوامل ژنتیکی روی آلزایمر تأثیر می‌گذارند؛ به‌این‌ترتیب نمی‌توان نتایج این پژوهش را کامل و جامع درنظر گرفت، چون صرفاً نمی‌توان رژیم غذایی را مسئول افزایش خطر آلزایمر دانست.
 
همچنین مشخص نیست که چگونه این عادات غذایی می‌تواند به آلزایمر منتهی شود. بااین‌حال، می‌دانیم که رژیم غذایی روی سلامت انسان تأثیر بسیار زیادی می‌گذارد. این پژوهش درواقع نشان می‌دهد که آنچه می‌خوریم می‌تواند در تعیین میزان مستعدبودن ما در بیماری‌هایی مانند آلزایمر نقش داشته باشد.
 
علاوه‌براین، به‌نظر می‌رسد غذا‌های فوق‌فرآوری‌شده نیز تا حدودی بر زوال شناختی در برخی افراد اثر می‌گذارد. این نوع غذا‌ها مواد مغذی و فیبر کمتری دارند و باید مصرف آن‌ها را کاهش داد.
 
در استرالیا، از هر ۱۰ نفر که سن بیشتر ۶۵ سال دارد، یک نفر به آلزایمر مبتلاست؛ آلزایمر شایع‌ترین نوع زوال عقل است و چنین آمار‌های بالایی در سایر کشور‌های توسعه‌یافته مانند ایالات‌متحده نیز وجود دارد.
 
اگر محققان بتوانند عواملی را که باعث این بیماری می‌شود شناسایی کنند، شاید بتوان این آمار را کاهش داد.
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: آلزایمر ، غذا
ارسال به دوستان
«اَبَر ال‌نینو» در راه است؛ ممکن است امسال «گرم‌ترین سال تاریخ» شود اموال ۵۱ نفر در این استان توقیف شد موافقت پاکستان با افزایش واردات برق از ایران اگر خودرو توروشارژ دارید: چطور با یک قانون 60 ثانیه ای عمر توربو را دوبرابر کنید؟ (اینفوگرافیک) عرضه جهانی نفت در سال ۲۰۲۶ پاسخگوی تقاضا نخواهد بود امکان اتصال حساب بانکی به ChatGPT و دریافت مشاوره مالی سفارشی چرا معامله‌گران شیفته‌ رمزارز ناشناخته شدند؟ صدور دعوتنامه تکمیل وجه کشنده شک موتو  x5000 با افزایش میزان ارائه تسهیلات (+جزئیات) ۳۳ درصد کودکان بهزیستی امکان بازگشت به خانواده را دارند پشت‌پرده وابستگی نوجوانان به «لایو» و «نمایش زنده» دانشمندان بالاخره راز استحکام عجیب لاستیک خودرو را کشف کردند تنگه هرمز بنزین هند را گران کرد اگر تپش قلب و اضطراب دارید، این دمنوش ها را در زمان درست بنوشید! نامه پزشکیان به پاپ: ایران برای حل‌وفصل مسایل با آمریکا به دیپلماسی پایبند است / تردد در تنگه هرمز، پس از رفع ناامنی جاری، به حالت عادی بر می گردد خورشیدی‌ها رکورد زدند؛ سهم ۸۸ درصدی در تجدیدپذیرها