تاریخ:
علت اصلی کبد چرب چیست؟ 
درس بیست و هشتم
طرز تهیه مرغ و سبزیجات در فر
مرغ و سبزیجات در فر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده است که با مواد و رسپی های متنوعی درست می شود،
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ و سبزیجات در فر در ادامه با همراه باشید.
مواد لازم برای ۴ نفر |
|
ران مرغ |
۸۰۰ گرم |
ماست |
۲ قاشق غذاخوری سرپر |
رب گوجه فرنگی |
۱ قاشق غذاخوری سرپر |
روغن مایع |
½ استکان |
سیب زمینی |
۴ عدد کوچک |
فلفل چیلی یا فلفل دلمه ای |
۱ عدد |
فلفل تند |
۱ عدد |
پیاز |
۲ عدد |
سیر |
۳ حبه |
فلفل قرمز، پولبیبر و پودر سیر |
از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری |
پودر آویشن |
۲ قاشق مرباخوری |
فلفل سیاه |
۱ قاشق چایخوری |
نمک |
به مقدار کافی |
طرز تهیه مرغ و سبزیجات در فر
مرحله اول
برای تهیه مرغ و سبزیجات در فر خوشمزه در ابتدای کار سس را آماده می کنیم، برای این منظور ماست را به همراه رب گوجه فرنگی، روغن مایع، پودر آویشن، پودر فلفل قرمز، پولبیبر و نمک درون یک کاسه مناسب می ریزیم.
مرحله دوم
حالا پودر سیر را به همراه فلفل سیاه به کاسه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم تا سس ترکیب و یکدست شود. در ادامه روی ران های مرغ را با یک چاقوی تیز برش های عمیقی ایجاد می کنیم و درون کاسه می چینیم.
مرحله سوم
حالا روی کاسه را با سلفون پوشانده و اجازه می دهیم ران های مرغ به مدت ۱ ساعت درون یخچال استراحت کنند تا طعم مواد را جذب کنند. ۱۰ دقیقه قبل از اتمام استراحت ران های مرغ فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم.
مرحله چهارم
حالا اجازه می دهیم فر کاملا گرم شود، سپس پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و به همراه پیاز، فلفل تند و فلفل دلمه ای به صورت نگینی درشت خرد می کنیم. در ادامه ران های مرغ را درون یک ظرف مخصوص فر مثل پیرکس می چینیم.
مرحله پنجم
در صورت باقی ماندن سس مرغ، سبزیجات خرد شده را به آن آغشته کرده و به صورت پخش روی ران های مرغ می ریزیم، سپس ظرف را طبقه میانی فر گذاشته و اجازه می دهیم ران ها به مدت ۶۰ تا ۷۰ دقیقه درون فر بپزند.
مرحله ششم
پس از گذشت این زمان در صورت نیاز گریل را روشن کرده و اجازه می دهیم روی ران های مرغ کاملا طلایی و خوشرنگ شوند. در نهایت ران های مرغ و سبزیجات را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به دلخواه با نان یا پلو سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: سایت هشتی ها
لینک کوتاه: کپی لینک
مغز انسان موسیقی را به صورت فیزیکی تجسم میکند ۴ نوشیدنی ساده که به پایین آوردن قند خون کمک میکنند سفید بودن دندان ها همیشه نشانه سلامت نیست مهمات جدیدی که تفنگ های ناتو را به «سلاح شکار پهپاد» تبدیل می کند ترک شبکه های اجتماعی؛ شادی به همراه دارد یا تنهایی؟ ترفند قدیمی اما فوق العاده برای تمیز کردن یخچال؛ روشی ساده برای از بین بردن بو و آلودگی خروج ایسوس از بازار گوشی ها؛ حالا نوبت تبلت جدید این شرکت رسیده است ربات دونده ای که رکورد انسان ها را شکست (+عکس) وقتی سگتان درد دارد؛ چطور بفهمیم حیوان خانگی مان رنج می کشد؟ نابغه 14 ساله ای که خودش موتور جت می سازد (+عکس) تقویت عضلات پشت بدن با ۵ تمرین ساده اما فوق العاده مؤثر هدفو های دوربین دار حالا می توانند بگویند دقیقاً به چه چیزی نگاه می کنید وجود هر حیوان در خانه نشانه چیست؟ آیا خوردن استخوان کنسرو ماهی مفید است؟ فنلاند از سازهای شگفت انگیز رونمایی کرد/ طولانی ترین پل بدون خودرو در جهان