تاریخ:
حمله به مقرهای کُردهای تجزیهطلب در اربیل 
درس بیست و هفتم
طرز تهیه جوجه کباب چوبی
جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچهها و بزرگترها است که به راحتی میتوان در خانه آن را تهیه کرد.
جوجه کباب یکی از غذاهای مورد علاقه بچهها و بزرگترها است که به راحتی میتوان در خانه آن را تهیه کرد.
این غذای ساده را میتوان برای وعده افطار یا سحری آماده کرد.
مواد لازم برای جوجه کباب چوبی
چهار عدد سینه مرغ بدون استخوان
زعفران دم کرده به میزان لازم
۲ قاشق غذاخوری ماست
۱ قاشق غذا خوری آبلیمو
زردچوبه و فلفل و نمک به میزان لازم
ادویه پاپریکا و پودر سیر به میزان لازم
پیاز ۱ عدد
قارچ به میزان لازم
سیب زمینی ۱۰عدد
سیخ چوبی به تعداد نیاز
آماده سازی جوجه کباب چوبی
به گزارش ایرنا، سینه مرغ را به اندازه دلخواه قطعه قطعه کنید و به آن زردچوبه، فلفل، نمک و ادویه اضافه کنید.
ماست، آبلیمو و زعفران دم کرده را به مرغها اضافه کرده و اجازه دهید تا نیم ساعت در یخچال بماند و رنگ زعفران به خورد مرغ برود.
سپس پیاز را که خلالی خرد کردهاید اضافه کنید و یکساعت در یخچال استراحت دهید.
نکته: اگر زعفران و پیاز را با هم اضافه کنید، رنگ زعفران جذب پیاز میشود و جوجه ها خوب رنگ نمیگیرد.
سیب زمینی ها را هم پوست گرفته و و ورقهای خرد کنید و به آن نمک و فلفل و ادویه دلخواه اضافه کنید و اجازه دهید طعم بگیرد.
آمادهسازی فر
ابتدا سینی را روی حرارت ۱۸۰ درجه گرم کنید.
کف سینی فر را با روغن چرب کنید و یا کف سینی فویل بکشید.
در هر سیخ چوبی پنج قطعه مرغ قرار دهید.
کف سینی ابتدا سیب زمینی های ورقه شده را بچینید. سپس سیخ مرغ ها را روی سیب زمینی قرار دهید.
در مرحله بعد قارچهای شسته و ورقه شده را روی مرغها بریزید.
سینی را در طبقه وسط فر قرار داده طبقه سوم فر قرار بدهید و اجازه دهید تا به مدت یک ساعت غذا بپزد.
نکته: اگر سیب زمینی ها را ضخیم برش زده اید، یک استکان آب روی آنها ها بریزید تا مغز پخت شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
سفید بودن دندان ها همیشه نشانه سلامت نیست مهمات جدیدی که تفنگ های ناتو را به «سلاح شکار پهپاد» تبدیل می کند ترک شبکه های اجتماعی؛ شادی به همراه دارد یا تنهایی؟ ترفند قدیمی اما فوق العاده برای تمیز کردن یخچال؛ روشی ساده برای از بین بردن بو و آلودگی خروج ایسوس از بازار گوشی ها؛ حالا نوبت تبلت جدید این شرکت رسیده است ربات دونده ای که رکورد انسان ها را شکست (+عکس) وقتی سگتان درد دارد؛ چطور بفهمیم حیوان خانگی مان رنج می کشد؟ نابغه 14 ساله ای که خودش موتور جت می سازد (+عکس) تقویت عضلات پشت بدن با ۵ تمرین ساده اما فوق العاده مؤثر هدفو های دوربین دار حالا می توانند بگویند دقیقاً به چه چیزی نگاه می کنید وجود هر حیوان در خانه نشانه چیست؟ آیا خوردن استخوان کنسرو ماهی مفید است؟ فنلاند از سازهای شگفت انگیز رونمایی کرد/ طولانی ترین پل بدون خودرو در جهان ۱۲ راهکار مؤثر برای تقویت ناخن ها زیردریایی یاب خاموشی که آینده جنگ دریایی را دگرگون می کند