تاریخ:
خلاصه بازی الشباب - النصر 
درس سی و ششم
دانشمندان: ساعت غذاخوردن با تغییر ریسک بیماریهای قلبیعروقی ارتباط دارد
پژوهشهای جدید میگویند سلامت ما نه فقط به چیزی که میخوریم، بلکه به ساعتی که غذا میخوریم نیز بستگی دارد.
پژوهشهای جدید نشان میدهند که صبرکردن زیاد برای اولین و آخرین وعده غذایی در روز میتواند آثاری منفی روی سلامت قلبی-عروقی شما داشته باشد و ریسک بیماری را افزایش دهد. نتیجه یک مطالعه جدید روی 103,389 نفر میگوید وقتی پای غذاخوردن در میان باشد، تکتک ساعتها ارزش دارند.
به گزارش دیجیاتو، پژوهشگران یک شاخه علمی نوظهور بهنام کرونونوتریشن (Chrononutrition) میگویند سلامت ما نه تنها به چیزی که میخوریم، بلکه به زمانی که غذا میخوریم نیز بستگی دارد. زمانبندی وعدههای غذایی در کنار دریافت نور، ریتم شبانهروزی و درنتیجه سلامت ما را تعیین میکند.
پژوهشی در سال گذشته نشان داد افرادی که غذای خود را دیرتر میخورند، آرامتر از بقیه کالری میسوزاندند. این افراد دچار تغییرات ژنتیکی میشوند که بدن را به ذخیره بیشتر لیپید و در نتیجه رشد چربی وامیدارد. چند ماه قبل، پژوهشی دیگر نشان داد که بیماران دیابتی که فقط از ظهر تا ساعت 8 شب غذا میخورند، نسبت به افرادی که یک رژیم کالری محدود معمولی دارند، وزن بیشتری از دست میدهند.
مطالعهای روی موشها در سال 2022 نشان داد که وقتی جوندهها مجبور شدند در فعالترین ساعتهای شب غذا بخورند، طول عمرشان 35 درصد افزایش یافت.
ریسک بیماری قلبی-عروقی را با ساعت غذاخوردن کنترل کنید
در یک پژوهش تازه، دانشمندان بهسراغ دادههای تغذیهای 175,000 شرکتکننده در فرانسه از سال 2009 رفتهاند. آنها 103,389 مورد را برای تحلیل عوامل ریسک بیماری قلبی-عروقی انتخاب کردند.
نتایج نشان میدهد که با هر ساعت تأخیر در خوردن صبحانه، ریسک بیماری قلبی-عروقی 6 درصد افزایش مییابد. یعنی اگر فردی در ساعت 7 صبح و فرد دیگری در ساعت 10 صبح صبحانه بخورند، دومی 18 درصد ریسک بروز بیماری بیشتری خواهد داشت.
بهعلاوه، آنهایی که آخرین وعده خود را بعد از 9 شب میخوردند، نسبت به افرادی که قبل از ساعت 8 شب به مصرف کالری پایان میدادند، 28 درصد ریسک بیشتری برای توسعه بیماریهایی مانند سکته و آنوریسم داشتند.
همچنین این مطالعه رابطهای را میان کاهش ریسک بیماریهای قلبی-عروقی و زمان گرسنگی طولانیتر بین شام و صبحانه روز بعد پیدا کرد.
پژوهشگران در مقاله خود نوشتهاند که این نتایج اهمیت اتخاذ الگوهای زمانی مصرف زودهنگام وعدههای غذایی را نشان میدهد. این یافتهها با مطالعات تجربی و مشاهدهای قبلی سازگار است. آنها میگویند مطالعات بیشتری در مقیاسهای بزرگتر برای بررسی ارتباط زمانبندی غذا با سلامت قلبی-عروقی لازم است.
لینک کوتاه: کپی لینک
فیزیکدانان زمان منفی را در محیط آزمایشگاهی اندازهگیری کردند چرا اغلب تصور میشود که نفت از دایناسورها به وجود آمده است؟ هشدار متخصصان؛ این ۳ عادت روزمره خطر سکته مغزی را دو چندان میکنند اگر نفخ، سردی و سنگینی معده دارید، این دمنوشها را امتحان کنید طراحی نانوکامپوزیتی برای حذف و آشکارسازی یُد رادیواکتیو در آب عکس رنگیشدۀ «ناصرالدین شاه» در حیاط خانۀ صدراعظم استقرار جنگنده های مصری در امارات/ عبدالفتاح السیسی: به فاصله "یک چشم به هم زدن" کنارتان هستیم (+عکس) اسکوتر برقی Mosphera ساخت شرکت لتونیایی که در میدان جنگ اوکراین محبوب شد(+عکس) جادههایی که حتما باید از آنها عبور کرد(+عکس) خبرنگار صدا و سیما : مردم در ساحل تنگه هرمز، بساط شیرینی و تخمه پهن کرده اند(فیلم) تبلور یک امپراتوری؛ پاریس از پیلهی نامها تا پرواز گروهی شلیک ممتد پدافند در غرب تهران ماجرای درگیریهای امشب از زبان سخنگوی قرارگاه خاتمالانبیاء حمله آمریکا به بندرعباس و قشم / آمریکا: به معنی ازسرگیری جنگ نیست / شلیک پدافند در تهران / حمله ایران به 3 ناوشکن آمریکا ماموریت مهم ترامپ به روبیو انجام شد؟