تاریخ:
کشف تونلهای مرموز در کوههای ترکیه؛ آیا ردپای کشتی نوح پیدا شده؟ 
درس بیست و هشتم
طرز تهیه مربای به (حداقل مواد)
ابتدا باید به را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. میتوانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوشرنگ شدن آن میشود. حتی میتوانید به را رنده درشت نیز بزنید.
این مربای خوشمزه را میتوانید به راحتی با اندازه دقیق آب و شکر تهیه و برای صبحانه یا عصرانه میل کنید. حتی میتوانید از آن برای تهیه انواع شیرینی و کیک نیز استفاده نمایید.
مواد لازم برای تهیه مربای به
- به ۱ کیلوگرم
- شکر ۱ کیلوگرم
- آب ۱.۵ لیتر
- هل ۲ عدد
طرز تهیه مربای به
مرحله اول
ابتدا باید به را خوب بشویید و به صورت نگینی خرد کنید. میتوانید به دلخواه پوست به را بگیرید و برای تهیه چای استفاده کنید یا بدون کندن پوست به آن را خرد نمایید و باعث خوشرنگ شدن آن میشود. حتی میتوانید به را رنده درشت نیز بزنید.
مرحله دوم
در ادامه باید شکر را داخل قابلمه بریزید و به را اضافه کنید. بعد آب سرد بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. دقت کنید میزان آب را دقیق با کمک یک بطری خالی یا ترازو اندازهگیری کنید. میتوانید مقدار شکر را بسته به شیرین بودن به، تا ۷۰۰ گرم نیز بریزید (به را حتما با فرچه خوب بشویید تا پرزهای روی آن کاملا شسته شود. هسته وسط به را برای دم کردن دمنوش در زمان سرماخوردگی استفاده کنید).
مطلب پیشنهادی: روشهای سریع و ارزان برای درمان بوی بد دهان!
مرحله سوم
در ادامه بعد از جوش آمدن مواد باید کف روی مربا را بگیرید تا مربای شفافی در انتها داشته باشید. وقتی که مربا جوش آمد و قل قل زد هل را اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و ۸ ساعت زمان دهید تا کاملا مربا روی حرارت کم بپزد و خوشرنگ شود.
مرحله چهارم
روی در قابلمه میتوانید دمکنی قرار دهید. اگر احساس میکنید مرباهای شما کپک میزند در ۱۰ دقیقه آخر برای خوشرنگ شدن و کپک نزدن یک قاشق غذاخوری آب لیموترش تازه اضافه کنید و بعد از سرد شدن از روی حرارت بردارید و داخل شیشه تمیز بریزید. می توانید این مربا را کنار پیراشکی شکری خانگی به روش بازاری نوش جان نمایید.
نکات کلیدی در تهیه مربا به
- میتوانید به جای آب لیموترش از جوهر لیمو نیز استفاده کنید.
- اگر دوست دارید میتوانید گردو خردشده نیز به مواد اضافه نمایید.
- اگر مربا کم شیرین دوست دارید، ۸۰۰ گرم شکر بریزید.
- دقت کنید اگر مربا خوب غلیظ شود، اصلا شکرک و کپک نمیزند.
منبع: مجله دلتا
لینک کوتاه: کپی لینک
مغز انسان موسیقی را به صورت فیزیکی تجسم میکند ۴ نوشیدنی ساده که به پایین آوردن قند خون کمک میکنند سفید بودن دندان ها همیشه نشانه سلامت نیست مهمات جدیدی که تفنگ های ناتو را به «سلاح شکار پهپاد» تبدیل می کند ترک شبکه های اجتماعی؛ شادی به همراه دارد یا تنهایی؟ ترفند قدیمی اما فوق العاده برای تمیز کردن یخچال؛ روشی ساده برای از بین بردن بو و آلودگی خروج ایسوس از بازار گوشی ها؛ حالا نوبت تبلت جدید این شرکت رسیده است ربات دونده ای که رکورد انسان ها را شکست (+عکس) وقتی سگتان درد دارد؛ چطور بفهمیم حیوان خانگی مان رنج می کشد؟ نابغه 14 ساله ای که خودش موتور جت می سازد (+عکس) تقویت عضلات پشت بدن با ۵ تمرین ساده اما فوق العاده مؤثر هدفو های دوربین دار حالا می توانند بگویند دقیقاً به چه چیزی نگاه می کنید وجود هر حیوان در خانه نشانه چیست؟ آیا خوردن استخوان کنسرو ماهی مفید است؟ فنلاند از سازهای شگفت انگیز رونمایی کرد/ طولانی ترین پل بدون خودرو در جهان