تاریخ:
سناتور آمریکایی،کریس مورفی: پیش از جنگ تنگه هرمز باز بود 
درس چهلم
طرز تهیه بیسکویت زنجبیلی
از خوردن این بیسکویتها که طعم و عطر زنجبیل در کنار دارچین و فلفل بهار رو دارن، لذت خواهید برد.
مواد لازم:
کره ۱/۲ پیمانه
شکر قهوه ای ۳/۴ پیمانه
عسل ۱/۲ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد بزرگ
آرد سه و یک چهارم پیمانه
پودر زنجبیل ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل بهار ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چای خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
آماده کردن مواد برای تهیه بیسکویت زنجبیلی:
1- قبل از قالب زدن، خمیر رو باید حداقل ۱ ساعت در فریزر بذارید. خمیر بعد از سرد شدن در فریزر هم کمی شل خواهد بود.
طرز تهیه:
کره (به دمای اتاق) رو با شکر قهوهای و عسل بزنید تا کمرنگ و خامهای بشن. تخممرغها رو یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید.
در کاسهای دیگه، آرد رو با پودر زنجبیل، دارچین، فلفل بهار، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک الک کنید. مواد خشک رو به ترکیب کره اضافه کنید و مواد رو خوب با هم ترکیب کنید.
خمیر رو نصف کنید، در کیسه پلاستیکی بپیچید و حداقل برای ۱ ساعت در فریزیر بذارید.
از قبل فر رو با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. در چند سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید.
روی سطح کار آردپاشی شده، نیمی از خمیر رو به قطر ۳ میلیمتر باز کنید. خمیر رو با قالبهای طرح دلخواهتون، برش بزنید و با یک و نیم سانتیمتر فاصله در سینیهای فر آماده شده بچینید. این کار رو با نیمه دیگه خمیر هم تکرار کنید. میتونید خمیرهای اضافی رو گرد کنید، در فریزر بذارید و دوباره استفاده کنید.
بیسکویتها رو برای حدود ۱۵ تا ۱۸ دقیقه، تا از کنارهها طلایی بشن در فر بپزید. بذارید تا در سینی فر کمی خنک بشن و بعد اونها رو بردارید.
منبع: سرآشپز
لینک کوتاه: کپی لینک
دعواهایتان با همسرتان تمام نمیشود؟ شاید پای «عامل سومی» در میان است! فرمول ساده مقابله با دلشوره؛ وقتی ذهن سناریوهای ترسناک میسازد «سرزمین زنان» در چین؛ قبیلهای مادرسالار که ازدواج در آن وجود ندارد(+عکس) داخل دلمه چه سبزی و چقدر بریزیم؟ / ترکیب و نسبت سبزی دلمه برگ مو پادشاه دادگر شاهنامه به کدام کوه پناه برد؟ /ماجرای ۲ کوهی که محلی ها معتقدند پناهگاه این پادشاه شد چگونه قاچاقچیان الکل بزرگترین مسابقات اتومبیلرانی آمریکا را پدید آوردند؟ در تله خشم نیفتید؛ راهکارهایی برای مهار واکنشهای عصبی ۱۰ وسیلهای که باید دور بریزید! بحرانِ وجدان؛ چرا وقتی میخوابیم احساس گناه میکنیم؟ اگر در خرید انواع برنج ایرانی سررشته ندارید حتما این مطلب را بخوانید چگونه از نو شروع کنیم:۲۱ توصیه تاثیرگذار برای بازگشت به زندگی آیا هرمهای بوسنی واقعا منبع انرژی و درمان هستند؟ ۱۲ عادت خوب که اگر زیاده روی کنید به ضررتان تمام می شوند طب جایگزین چیست؟ یک لپ تاپ واقعی داخل قوطی آبنبات جا شد؛ عجیب ترین کامپیوتر جیبی جهان