تاریخ:
بررسی انواع سکنجبین و خواص بینظیر آنها 
درس سی و چهارم
غذاهایی که کودکان را باهوش می کند
دوست دارید فرزندتان نابغه باشد؟ دنبال راهی برای افزایش هوش و حافظهاش هستید؟ این توصیههای غذایی را جدی بگیرید و دوستان و دشمنان مغز را از نزدیک بشناسید.
به گزارش میزان، دوست دارید فرزندتان نابغه باشد؟ دنبال راهی برای افزایش هوش و حافظهاش هستید؟ این توصیههای غذایی را جدی بگیرید و دوستان و دشمنان مغز را از نزدیک بشناسید.
دوستان مغز:
1. غلات کامل
مانند هر ارگان دیگری از بدن شما، مغز هم بدون انرژی نمیتواند به فعالیت خود ادامه دهد.
2. ماهی های پرچرب
اسیدهای چرب ضروری در بدن سنتز نمی شود و باید آنها را از طریق مواد غذایی مثل ماهیهای پرچرب تأمین کنید.
3. بلوبری
مطالعات نشان داده است که خوردن بلوبری میتواند جلوی ضعف حافظه کوتاه مدت را بگیرد.
4. گوجه فرنگی
خوردن گوجهفرنگی به دلیل داشتن آنتی اکسیدانهای فراوان جلوی فعالیت رادیکالهای آزاد و تأثیرشان بر سلولهای مغزی را میگیرد و میتواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند.
5. غنیسازی ویتامینی
استفاده از ویتامینهای گروه ب از جمله ب6 و ب12 و اسید فولیک به کاهش سطح هموسیستئین خون کمک میکند.
6. انگور سیاه
دارای مقادیر بالای ویتامین ث است که مغز شما را چالاک میکند.
7. تخم کدو
خوردن تنها یک مشت تخم کدو در روز نیاز شما را به روی برطرف میکند که برای عملکرد مغز و تقویت حافظه ضروری است.
8. بروکلی
از منابع غنی ویتامین کا است که عملکرد مغز را تقویت کرده و باعث بهبود فرآیندهای شناختی میشود.
9. آجیل
در یک مطالعه علمی نشان داده شده است که خوردن مقادیر کافی ویتامین ای بر عملکردهای شناختی مغز تاثیر گذار است.
دشمنان مغز:
1. فست فود ها
مصرف فست فود مغز را کوچک کرده و باعث ابتلا به آلزایمر میشود.
2. غذاهای شور
اگر چه اغلب افراد فکر میکنند که نمک فقط برای قلب مضر است، اما تاثیرات منفیاش را روی مغز هم میگذارد.
3. غذاهای فراوری شده
در برخی از مطالعات ثبت شده است که وجود افزودنیهای مختلف در مواد غذایی فراوری شده باعث تغییرات شناختی در کودکان میشود.
4. غذاهای سرخ کرده
ترکیباتی که از روغن در هنگام سرخ شدن مواد غذایی آزاد میشود تخریب مغز را تسریع میکند و با بروز آلزایمر و پارکینسوین رابطه مستقیم دارد.
5. غذاهایی که در تماس با کود شیمیایی بودهاند
باقی مانده کودهای شیمیایی در مواد غذایی با افزایش خطر بروز اختلال کمبود توجه و بیشفعالی در کودکان رابطه مستقیم دارد.
6. ترکیبات خواب آور
هر ماده شیمیایی که اثر خوابآوری داشته باشد فعالیت مغز را مختل میکند.
7. الکل به شدت حافظه را کاهش میدهد
8. شیرینکنندههای مصنوعی اصلا برای حافظه خوب نیستند!
9. هله هوله نه فقط برای مغز بلکه برای همه ارگانهای بدن مضرند.
لینک کوتاه: کپی لینک
امپدوکلس؛ فیلسوفی که جهان را بر اساس «عشق و ستیز» توضیح میداد برتری هوایی آمریکا در برابر چین به خطر افتاده است (+تصاویر) جزئیات واریز مرحله جدید کالابرگ از فردا؛ اعتبار فعلاً یک میلیون تومان همکاری بحرین و آمریکا علیه ایران در شورای امنیت سازمان ملل آخرین جزئیات حادثه آتشسوزی در اندیشه؛ ۲۶ مصدوم و ۳ فوتی / احتمال افزایش فوتیها 3 مسیر عبور در تنگه هرمز کدامند؟ (عکس) شرط مهدی تاج برای حضور تیم ملی در جام جهانی ۲۰۲۶ آمریکا ترامپ باز هم آمارش از «قایقهای غرقشده ایران» را عوض کرد! حمایت 55 درصدی از استیضاح ترامپ تشریح برنامههای حمایتی دولت؛ از اجرای طرح بانک زمان تا واریز کارت امید مادر اعلام حمایت کامل رئیس اقلیم کردستان عراق از دولت جدید آغاز رهاسازی حقآبه دریاچه ارومیه از سد چپرآباد ورود ۵ هزار میلیارد تومان پول حقیقی به صندوقهای طلا علیرغم افت بازدهی رئیس دفتر رئیسجمهور: وضعیت اینترنت متناسب با شرایط کشور تغییر میکند توزیع نامتوازن بارش در سال آبی جاری؛ جهش ۱۰۰ درصدی در جنوب