فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۰۷۳۹۱
تاریخ انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴
کد ۴۰۷۳۹۱
انتشار: ۲۰:۴۸ - ۳۱-۰۴-۱۳۹۴

مزه ششم کشف شد

محققان دانشگاه پوردو موفق به کشف ششمین مزه شده‌اند که «طعم چربی» نام دارد و می‌تواند به عنوان کلیدی برای حل معضل چاقی مورد استفاده قرار بگیرد.

به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ چربی در حال حاضر مثل طعم‌های شیرین، تلخ، شور، ترش و اومامی(طعم خوشایند) است و طعم منحصر بفرد و ناخوشایندی است که «Oleogustus» نامیده شده است.

پروفسور ریچارد مت از دانشگاه پوردو اظهار کرد: چربی مزه‌ای متفاوت از دیگر مزه‌ها دارد. نتایج بررسی در بین زنان و مردان نیز نشان داده است که چربی طعمی تلخ و آزاردهنده دارد و برای افراد گاهی ناخوشایند است.

محققان گفتند: شناسایی طعم و مزه جدید در مبارزه با چاقی و افزایش وزن، مؤثر بوده و راهی برای کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی است.

برچسب ها: مزه ، چربی
ارسال به دوستان
اصغر فرهادی: ترجیح می‌دهم در کشور خودم فیلم بسازم ترانو ؛ شاسی بلند جدید نیسان که می خواهد یک پاترول موفق باشد (+عکس) پاسخ به سوالات پرتکرار مردمی در مورد فروش جدید ایران‌خودرو که از 28 اردیبهشت آغاز می شود / چگونه می توان ثبت نام کرد حفاظت از گونه‌های در خطر انقراض حیات وحش ایران وزیر جهادکشاورزی: گران‌فروشی گسترده کالاهای اساسی نداریم استقرار «همیاران پیشگیری» در مدارس؛ اجرای طرحی مشابه «همیار پلیس»/ توانمندسازی ۳۵هزار مشاور برای مصون‌سازی نسل آینده محدودیت صادرات اسید سولفوریک چین صنایع جهان را نگران کرد امسال یارانه کتاب به دانشجویان و اساتید تعلق نمی‌گیرد تعویض روغن پراید ۳ میلیون تومان ناقابل! سقوط بالگرد در نیوزیلند ۱۰۰ رمان برتر تاریخ به انتخاب گاردین صداوسیما و مجریان سلاح به دست: تلویزیونی که رسما پادگان شده است! آغاز فصل جدید «کودک شو» با اجرای الیکا عبدالرزاقی غرش «ببر کاغذی» در جشنواره کن حمله پهپادی به نیروگاه اتمی امارات / آتش سوزی در اطراف نیروگاه / امارات: خطر تشعشع وجود ندارد