تاریخ:
اشلوت: فقط بسته شدن تنگه هرمز را به گردنم نینداختید! 
درس سی و سوم
قهوه جلوی پیر شدن را میگیرد؟
آیا قهوهای که صبح میخورید ممکن است باعث شود احساس شکستناپذیری کنید؟ احتمال دارد تا حدودی این موضوع حقیقت داشته باشد، زیرا تحقیقات جدید توضیح میدهد که چگونه قهوه به محافظت در برابر پیری و بیماریهای مزمن کمک میکند.
در این مطالعه که در مارس ۲۰۲۶ در مجله «نوترینتز» (مواد مغذی) منتشر شد، محققان کالج دامپزشکی و علوم زیستپزشکی تگزاس A&M دریافتند که قهوه میتواند NR۴A۱، گیرندهای در بدن که به دلیل نقشش در پیری، پاسخ به استرس و بیماری شناخته شده، را فعال کند.
به گزارش همشهری آنلاین، این یافتهها توضیح بالقوهای برای اثرات گسترده این نوشیدنی بر سلامتی ارائه میدهند، که قبلا با کاهش خطر زوال شناختی و موارد دیگر مرتبط دانسته شده بود.
ترکیبات تاثیر گذار
همانطور که دکتر استفن سیف، نویسنده و سرپرست این مطالعه، در یک بیانیه خبری توضیح داد.در این تحقیق، محققان بررسی کردند که چه ترکیباتی در قهوه بر فعالیت گیرنده تأثیر میگذارند جالب اینکه در نتیجه این بررسی مشخص شد که کافئین عامل برجسته نبود. در عوض، ترکیباتی مانند پلیهیدروکسی و پلیفنولیک گیاهی بسیار فعالتر بودند.
دکتر سیف در این بیانیه افزوده است: این موضوع میتواند توضیح دهد که چرا قهوه معمولی و بدون کافئین در مطالعات جمعیتی بزرگ با مزایای سلامتی مشابهی همراه بودهاند.
اگرچه این مطالعه رابطه علت و معلولی مستقیمی را در انسان اثبات نمیکند، اما نحوه عملکرد فرآیندهای بیولوژیکی را روشن میکند.
بنابراین، نتایج این مطالعه خبر خوبی برای دوستداران قهوه است، اما سیف گفت: هنوز کارهای زیادی برای انجام دادن وجود دارد.
او گفت: ما بین قهوه و اثر محاظفتی آن در برابر پیری و بیماریهای مزمن ارتباط را برقرار کردهایم، اما باید اهمیت این ارتباط را بهتر درک کنیم.
کند شدن روند پیری در افراد مبتلا به بیماریهای روانی
در یک دیگر تحقیق که نتایج آن چند ماه قبل انتشار یافته بود به این مساله اشاره شده بود که نوشیدن حداکثر ۳ تا ۴ فنجان قهوه در روز ممکن است به کندشدن روند پیری زیستی در افرادی که از بیماریهای شدید روانی رنج میبرند، کمک کند. براساس یافتههای مطالعهای جدید، این میزان مصرف قهوه با تلومرهای بلندتر ارتباط دارد؛ شاخصی از پیری سلولی که میتواند معادل حدود ۵ سال سن زیستی بیشتر، در مقایسه با افرادی باشند که قهوه نمینوشند.
بااینحال، مطالعه نشان داد که با افزایش مصرف قهوه بیش از این حد، چنین مزایای بالقوهای مشاهده نمیشود. سقف ۳ تا ۴فنجان در روز با حداکثر مصرف روزانه توصیهشده از سوی چندین نهاد بزرگ سلامت، از جمله سازمان خدمات ملی بهداشت بریتانیا (NHS) و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) هم راستا است.
لینک کوتاه: کپی لینک
ضرر روزانه ۵۰۰ میلیون پوندی دبی از جنگ ایران آغاز فرایند پرداخت تسهیلات به کسبه بازار جنت قیمت بلیت سینما در طرح شناور چقدر است؟ دیدار با ۳ ستاره سینما جهان در یک رویداد دو برابر شدن نرخ بیکاری در اسرائیل به دلیل پیامدهای جنگ نتانیاهو نشست فوری امنیتی برگزار میکند باج خواهی وحشتناک شبکههای ماهوارهای از سینمای ایران بقایی: طرح ۱۴ بندی ایران صرفاً برای پایان جنگ است/ در حال حاضر هیچ مذاکرهای در حوزه هستهای نداریم/ ادعای مینروبی در تنگه هرمز توسط آمریکا اساساً در طرح ما وجود ندارد رهایی ۲ کودک گروگان در سراوان؛ پایان ۱۲ روز دلهره در سیستان و بلوچستان ادعای آلمان: ایران باید بهطور کامل و قابل تایید از سلاحهای هستهای دست بکشد پیروزی دراماتیک منچستریونایتد مقابل لیورپول در الدترافورد درباره سخنان امام جمعه رشت که می خواهد دمار از روزگار زنان بی حجاب دربیاورد! دستور ویژه رئیسجمهور برای تبدیل وضعیت نیروهای شرکتی به مستقیم کنارهگیری اعتراضی برنده نوبل از جشنواره نویسندگان اورشلیم رسانه عبری: امارات امروز نزدیکترین شریک عربی اسرائیل است