تاریخ:
روایت عراقچی از دستور کار مذاکرات با مقامات ارشد روسیه 
درس سی و یکم زبان
ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر
آشنایی با ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر به شما کمک میکند تا ماندگاری انواع شیرینی خشک را افزایش دهید و از بیات شدن آن جلوگیری کنید. به طور برای نگهداری شیرینی خشک باید آن را در یخچال یا فریزر قرار دهید و از رطوبت و هوا دور نگه دارید.
اما بهترین روش تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر چیست؟
با ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر آشنا شوید!
شیرینی خشک یکی از محبوبترین انواع شیرینی است که معمولا بعد از مدتی بیات میشود و کیفیت خود را از دست میدهد. قرار گرفتن شیرینی در معرض هوا و رطوبت میتواند موجب تغییر رنگ شیرینیها، خشک و یا بد بو شدن آن شود. به طور کلی هر چقدر شیرینی که تهیه میکنید، تازهتر باشد و کمتر در معرض هوا قرار بگیرد، ماندگاری آن نیز بیشتر خواهد بود.
اما بهترین ترفند برای تازه نگه داشتن شیرینی خشک چیست و چطور میتوان شیرینیها را در یخچال و فریزر نگهداری کرد؟ در ادامه میتوانید با ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر آشنا شوید.
۱- برای نگهداری شیرینی خشک از ظرف درب دار استفاده کنید
قرار گرفتن شیرینی خشک در معرض هوا موجب خشک و بدمزه شدن آن میشود. اگر شیرینی را بدون درب در یخچال قرار دهید، بوی شیرینی در مدت زمانی کوتاه تغییر میکند و دیگر قابل مصرف نخواهد بود. به علاوه این کار موجب میشود تا شیرینی شما زودتر از حالت معمول کیفیت خود را از دست بدهد و غیرقابل استفاده شود.
۲- برای نگهداری شیرینیها، بین آنها کاغذ روغنی قرار دهید
یکی دیگر از ترفندهای تازه نگه داشتن شیرینی خشک در یخچال و فریزر استفاده از کاغذ روغنی است. زمانی که شیرینیها را روی هم میریزید و در یخچال یا فریزر میگذارید، شیرینیها به هم میچسبند و له میشوند. برای حفظ تازگی شیرینی خشک بهتر است یک ردیف شیرینی در ظرف مورد نظرتان بچینید. سپس یک کاغذ روغنی روی آن قرار دهید و ردیف دوم را بچینید.
۳- یک عدد نان در ظرف شیرینی بگذارید
شاید برایتان جالب باشد اما از زمانهای قدیم برای حفظ تازگی شیرینی خشک از نان استفاده میشود. برای این کار بهتر است یک عدد نان تست را در ظرف شیرینی قرار دهید. با این راهکار رطوبت شیرینیها به خوبی حفظ میشود و طعم و مزه شیرینی تا چند روز تغییر نمیکند. این ترفند برای رفع خشک شدن شیرینی کشمشی و همچنین نگهداری شیرینی نارگیلی نیز بسیار مناسب است.
۴- یک عدد کرفس در ظرف شیرینی قرار دهید
یک روش دیگر برای حفظ تازگی و رفع خشک شدن شیرینی قرار دادن کرفس در ظرف شیرینی است. جالب است بدانید که قرار دادن یک ساقه کرفس در ظرف شیرینی نیز درست مثل نان تست از خشک شدن شیرینیها جلوگیری میکند. اما به خاطر داشته باشید که این روش تنها برای مدت زمان کوتاه موثر است و برای افزایش ماندگاری شیرینی بهتر است آن را در فریزر قرار دهید.
۵- چند دانه برنج در ظرف شیرینی بریزید
یکی دیگر از تکنیکهای نگهداری شیرینی خشک در یخچال ریختن چند دانه برنج در ظرف شیرینی است. برنج موجب ترد و تازه ماندن شیرینی میشود و از بیات شدن آن جلوگیری میکند. برای این که شیرینی خشک تا چند روز در یخچال تازه بماند، میتوانید در ظرف آن کمی برنج بریزید.
۶- جعبه شیرینی را داخل پلاستیک قرار دهید
همانطور که گفته شد برای این که شیرینی خشک کیفیت خود را از دست ندهد، باید از هوا و رطوبت دور بماند. برای حفظ کیفیت شیرینی خشک میتوانید جعبه شیرینی یا حتی ظرف شیرینی مورد نظرتان را داخل کیسه فریزر یا یک کیسه پلاستیکی قرار دهید و آن را محکم ببندید. این کار از نفوذ هوا به جعبه جلوگیری میکند و ماندگاری شیرینیها را افزایش میدهد.
۷- شیرینی خشک را به مدت محدود نگهداری کنید
هر چقدر هم از روشهای مختلف برای نگهداری شیرینی خشک استفاده کنید، باز هم باید در سریعترین زمان ممکن شیرینیها را مصرف کنید تا خشک و بیکیفیت نشوند. به طور کلی مدت زمان نگهداری شیرینی خشک در یخچال حدود ۱ تا ۲ هفته و در فریزر حدود ۱ ماه است.
بنابراین سعی کنید شیرینی را زودتر از این زمان مصرف کنید. سعی کنید همیشه شیرینی را به اندازه خریداری کنید و از نگهداری آن برای طولانی مدت اجتناب کنید.
۸- از ظرف کاملا خشک و تمیز برای نگهداری شیرینی استفاده کنید
برای این که شیرینی شما خراب نشود و کیفیت خود را حفظ کند، باید از یک ظرف کاملا تمیز و خشک استفاده کنید. قبل از این که شیرینیها را در ظرف مورد نظر بریزید، ابتدا آن را بشویید و بعد با دستمال خشک کنید. سپس شیرینیها را در ظرف قرار دهید و در یخچال یا فریزر بگذارید.
۹- شیرینی را در یخچال و فریزر قرار دهید
برای این که ماندگاری شیرینی بیشتر شود، باید بعد از این که شیرینی را خریداری کردید، بلافاصله آن را در یخچال قرار دهید. هر چقدر شیرینی شما کمتر در معرض هوا قرار بگیرد، دیرتر کیفیت خود را از دست میدهد. برای افزایش ماندگاری شیرینی خشک میتوانید آن را در فریزر قرار دهید. در صورتی که شیرینی را در یخچال نگهداری میکنید، حتما آن را در عرض ۱ تا ۲ هفته مصرف کنید.
۱۰- شیرینیها را در طبقه جداگانه یخچال و فریزر نگهداری کنید
برای این که طعم و بوی شیرینی خشک در یخچال و فریزر تغییر نکند، بهتر است یک طبقه را خالی کنید و تنها شیرینی را در آن بگذارید. قرار گرفتن شیرینی در کنار خوراکیهایی که بوی تندی دارند، موجب عوض شدن مزه شیرینی و بدبو شدن آن میشود.
شیرینی خشک تا چند روز قابل استفاده است؟
اگر شیرینی را در بیرون از یخچال نگهداری کنید، نهایتا باید آن را در عرض ۱ تا ۲ روز مصرف کنید. مدت زمان ماندگاری شیرینی خشک در یخچال حدود ۱ تا ۲ هفته است و اگر شیرینی را در فریزر قرار دهید میتوانید تا حدود ۱ ماه آن را نگهداری کنید. فراموش نکنید که هر چقدر بیشتر از نگهداری شیرینی بگذرد، کیفیت آن کمتر میشود و ممکن است پس از مدتی مزه شیرینی تغییر کند.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
اس ام اس ولادت امام رضا (ع)؛ مجموعهای از متنهای زیبا برای تبریک طرز تهیه دمنوش برگ توت سفید در خانه + بهترین زمان مصرف و نکات مهم آموزش کنجکاوی: راهی ساده برای کاهش اضطراب اجتماعی داستان جالب تولد پلاک خودرو در آمریکا عکسهایی که زندگی «اسکیموها» را در 120 سال قبل نشان میدهند جین را مدام نشویید! راهکارهای جایگزین تمیزی لباسهای جین مهمترین تصمیم زندگی؛ انتخابی که بارها تکرار میشود مردی که از سر بی حوصلگی جنگل را به آتش کشید! اولین گیاه روی زمین چه بود و چگونه سیاره ما را متحول کرد؟ مردی در کره جنوبی ممکن است به خاطر انتشار عکس گرگ ساخته شده با هوش مصنوعی به زندان برود بزرگ ترین فروشگاه تنقلات جهان با بیش از 30 هزار نوع محصول از 70 کشور (+عکس) قابلیت جدید سری Galaxy S26 به گوشی های قدیمی تر سامسونگ می آید ۱۰ حقیقت عجیب که ممکن است درباره مریخ ندانید موتورسیکلت بخار چگونه دومین موتور سریع دنیا شد؟ سلامت عاطفی چیست و چرا اهمیت دارد؟