تاریخ:
مراسم عقد یک زوج جوان در تجمع مردمی میدان نبوت تهران 
درس بیست و هفتم
طرز تهیه توپک هویج گردو
ما ایرانیها به خصوص در فصل سرما، چای زیادی مصرف میکنیم؛ اما مسئله این است که با هر چای نمیتوان قند یا شیرینی خورد، چون مصرف زیاد قند برای سلامتی مضر است. توپکهای هویج و گردو یک جایگزین سالم و خوشمزه برای قند بوده که طعم شیرین و طبیعی دارند و انرژیزا، مغذی و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی هستند.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای درست کردن توپک هویج و گردو، ابتدا یک هویج را پوست کنده و رنده کنید. سپس خرمای نرم بدون هسته را با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ترکیب کنید.
حالا هویج رنده شده، مخلوط خرما و کره بادام زمینی، گردو و کمی دارچین را در غذاساز ریخته و میکس کنید تا مخلوط یکدست شود.
در نهایت، از مواد به اندازه دلخواه گلوله درست کرده و آنها را در پودر نارگیل بغلتانید. در ادامه، رسپی کامل توپک هویج گردو را مطالعه کنید.
مواد لازم برای توپک هویج گردو
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| هویج | 1 عدد متوسط |
| خرما | 7 عدد |
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
| گردو | 4 عدد |
| پودر دارچین | ¼ قاشق چایخوری |
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
مرحله اول: هویج را رنده کنید
ابتدا هویج را شسته و پوست آن را بگیرید. سپس با استفاده از رنده ریز، هویج را رنده کنید.
رنده کردن هویج باعث میشود شیرینی طبیعی آن بهتر حس شود و بعد از میکس با دیگر مواد، بافتی نرم و یکدست ایجاد شود.
مرحله دوم: خرما و کره بادام زمینی را ترکیب کنید
خرمای نرم بدون هسته را با یک قاشق غذاخوری کره بادام زمینی ترکیب کنید تا خمیری یکدست و چسبناک ایجاد شود.
بهتر است خرماها کاملاً نرم شده باشند تا میکس نهایی راحتتر انجام شود.
مرحله سوم: مواد را در غذاساز میکس کنید
هویج رنده شده، مخلوط خرما و کره بادام زمینی، چند عدد گردو خرد شده و کمی دارچین را در غذاساز ریخته و تا رسیدن به خمیر یکدست میکس کنید.
اضافه کردن دارچین، کاملا سلیقهای است و بسته به سلیقه میتوان آن را حذف کنید.
مرحله چهارم: مواد آماده شده را شکل دهید
از مخلوط آماده، گلولههایی به اندازه دلخواه درست کنید و هر توپک را در پودر نارگیل بغلتانید.
حالا توپکها آماده سرو هستند؛ میتوانید آنها را در ظرف دربسته نگهداری کرده و در طول هفته به عنوان میان وعده سالم مصرف کنید. نوش جان!
مصرف قندهای طبیعی موجود در هویج و خرما بسیار بهتر از قندهای صنعتی است، زیرا انرژی سالمی به بدن میدهند و آسیبی به سلامتی نمیرسانند. این خوراکی سالم جایگزینی عالی برای شیرینیهای صنعتی است و برای کودکان و بزرگترها مناسب است.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
مغز انسان موسیقی را به صورت فیزیکی تجسم میکند ۴ نوشیدنی ساده که به پایین آوردن قند خون کمک میکنند سفید بودن دندان ها همیشه نشانه سلامت نیست مهمات جدیدی که تفنگ های ناتو را به «سلاح شکار پهپاد» تبدیل می کند ترک شبکه های اجتماعی؛ شادی به همراه دارد یا تنهایی؟ ترفند قدیمی اما فوق العاده برای تمیز کردن یخچال؛ روشی ساده برای از بین بردن بو و آلودگی خروج ایسوس از بازار گوشی ها؛ حالا نوبت تبلت جدید این شرکت رسیده است ربات دونده ای که رکورد انسان ها را شکست (+عکس) وقتی سگتان درد دارد؛ چطور بفهمیم حیوان خانگی مان رنج می کشد؟ نابغه 14 ساله ای که خودش موتور جت می سازد (+عکس) تقویت عضلات پشت بدن با ۵ تمرین ساده اما فوق العاده مؤثر هدفو های دوربین دار حالا می توانند بگویند دقیقاً به چه چیزی نگاه می کنید وجود هر حیوان در خانه نشانه چیست؟ آیا خوردن استخوان کنسرو ماهی مفید است؟ فنلاند از سازهای شگفت انگیز رونمایی کرد/ طولانی ترین پل بدون خودرو در جهان