تاریخ:
قرائت دعای توسل مردم ساوه در تجمعات امشب 
درس سی و چهارم
طرز تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو در روستاهای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را میبییند که با شیر تازه گاو، پنیر و کره سنتی درست میکنند.
در روستاهای آذربایجان، تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو یکی از روشهای رایج و دیرینه تولید لبنیات است. در این روش، شیر تازه گاو پس از دوشیده شدن، ابتدا برای تهیه پنیر جوشانده شده و با افزودن مایه پنیر، به صورت سنتی فرآوری میشود.
سپس از دوغ به دست آمده، کره محلی تهیه میگردد. این کره که با روشهای کاملاً دستی و در مشکهای چرمی به دست میآید، طعم و عطر بینظیری دارد.
پنیر و کره تولید شده به این روش نه تنها از کیفیت بالایی برخوردار است، بلکه فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی بوده و نمادی از هنر و مهارت زنان روستایی در تولید لبنیات سنتی محسوب میشود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
قرائت دعای توسل مردم ساوه در تجمعات امشب تصاویری از تجمع جانفدایان در میدان انقلاب بررسی انواع سکنجبین و خواص بینظیر آنها تصاویر هوایی از آتش سوزی مجتمع ارغوان اندیشه شهریار طرز تهیه ترشی سیر هفت ساله فوری در ۲۰ دقیقه! تاج: به جام جهانی میرویم به شرط اینکه فیفا به ما تضمین بدهد خاطره حسین انتظامی از روزی که علی لاریجانی رد صلاحیت شد: آدم دانشگاهی اینجوری است بغض حسین انتظامی درباره شهادت علی لاریجانی: خدا به او لبخند زد چین از جنگنده صادراتی نسل پنجم J-۳۵A رونمایی کرد حضور ۹ تیم هلالاحمر در عملیات جستوجوی مفقودین احتمالی حادثه آتشسوزی در پاساژ ارغوان ترامپ مدعی شد: اورانیوم غنیشده ایران زیر آوار دفن شده است هدف قرار دادن تانک مرکاوای صهیونیستی در جنوب لبنان سناتور آمریکایی: ترامپ با ارز شخصی خود میلیاردها دلار از جیب مردم آمریکا برداشته است وزیر جهاد کشاورزی: اگر تخممرغ گران نمیشد، تولیدکننده ورشکست میشد رئیس آتشنشانی اندیشه: مجتمع تجاری ارغوان تخلیه شد