فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۱۷۳۵۱
تاریخ انتشار: ۱۵:۲۶ - ۰۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۱۷۳۵۱
انتشار: ۱۵:۲۶ - ۰۴-۰۹-۱۴۰۴

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل ، محافظ ریه‌ها در برابر آلودگی‌ هوا

طرز تهیه سوپ هویج و زنجبیل ، محافظ ریه‌ها در برابر آلودگی‌ هوا
سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک هم داره که معمولا هویج خام به تنهایی این همه ویتامین نداره.
بچه که بودیم مامان می‌گفت سوپ بخورین قوی بشین، پاییز و زمستون هم که میشد همیشه بوی سوپ تو خونه می‌پیچید، مامان می‌گفت سوپ بخورین دیگه سرما نمی‌خورین.
 
حالا که هم پاییزه و هم آلودگی هوا تو اکثر شهرهای کشور وجود داره، می‌شه با تهیه غذاهای سالم کمی هوای ریه‌هامون رو داشته باشیم. سوپ هویج هم یکی از انواع سوپ‌هاست که می‌تونه از ریه‌ها در برابر آلودگی‌ها محافظت کنه و سیستم تنفسی رو هم پاک کنه.
 
سوپ هویج خوش طعم و خوشمزه هست و در کنار زنجبیل، برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفیده. مقدار زیادی ویتامین A، فیبر، ویتامین K، پتاسیم، فولات، منیزیم، فسفر، منگنز، ویتامین E و زینک هم داره که معمولا هویج خام به تنهایی این همه ویتامین نداره.

مواد لازم:

هویج ۲۵۰ گرم
 
پیاز ۱ عدد
 
روغن زیتون ۱ قاشق چای‌خوری
 
زنجبیل ۱ تکه کوچک
 
سیر ۲ حبه
 
کرفس یا پیازچه به مقدار لازم
 
نمک و فلفل به مقدار لازم
 
سوپ هویج و زنجبیل

طرز تهیه:

هویج، سیر، پیاز و زنجبیل رو پوست کرده و ریز خرد کنید. روغن زیتون یا روغن مایع رو داخل قابلمه گرم کنید.
 
سیر، پیاز و زنجبیل رو اضافه و وقتی پیازها طلایی شد، هویج خرد شده رو بریزید و کمی تفت بدید.
 
حالا ساقه (کرفس یا پیازچه) رو اضافه و نصف لیوان آب جوش روی مواد بریزید و اجازه بدید هویج‌ها نرم بشن.
 
مواد رو بعد از اینکه خنک شدن داخل مخلوط ‌کن بریزید و بعد از نرم شدن به قابلمه برگردونید و نصف فنجان آب بهش اضافه کنید.
 
حالا نمک و فلفل اضافه کنید و کمی حرارت بدید. سوپ آماده است.
 
منبع: برترینها
ارسال به دوستان
11 آجیل و دانه پرمنیزیم که باید بشناسید آیفون ایر روشن نمی‌شود؟ راه‌حل مشکل صفحه سیاه بعد از خالی شدن باتری راز ۵۲۰۰ حفره عجیب روی کوه های پرو؛ نشانه‌ای از یک اقتصاد باستانی ۷ ماده مغذی مهم که با افزایش سن باید بیشتر به آن‌ها توجه کنید زیر سنگ قبرها چه خبر است؟ 5 میلیون زنبور پنهان در دل خاک اس ام اس ولادت امام رضا (ع)؛ مجموعه‌ای از متن‌های زیبا برای تبریک طرز تهیه دمنوش برگ توت سفید در خانه + بهترین زمان مصرف و نکات مهم آموزش کنجکاوی: راهی ساده برای کاهش اضطراب اجتماعی داستان جالب تولد پلاک خودرو در آمریکا عکس‌هایی که زندگی «اسکیموها» را در 120 سال قبل نشان می‌دهند جین‌ را مدام نشویید! راهکارهای جایگزین تمیزی لباس‌های جین مهم‌ترین تصمیم زندگی؛ انتخابی که بارها تکرار می‌شود مردی که از سر بی حوصلگی جنگل را به آتش کشید! اولین گیاه روی زمین چه بود و چگونه سیاره ما را متحول کرد؟ مردی در کره جنوبی ممکن است به خاطر انتشار عکس گرگ ساخته شده با هوش مصنوعی به زندان برود