تبلیغ نمک‌های رنگی با ادعاهای درمانی غیرعلمی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره مصرف نمک‌های رنگی هشدار داد و گفت: اثرات درمانی منتسب به این محصولات جنبه تبلیغاتی دارد و مصرف بیش از حد آن‌ها می‌تواند همان خطرات نمک‌های معمولی را برای سلامت ایجاد کند.

به گزارش ایسنا، دکتر عبدالعظیم بهفر با اشاره به اینکه ادعاهایی که درباره خواص درمانی نمک‌های رنگی پایه مطرح می شود پایه علمی ندارد، اظهار کرد: مردم باید نسبت به تقلب‌های احتمالی در این محصولات هوشیار باشند، زیرا برخی تولیدکنندگان ممکن است با افزودن رنگ‌های مصنوعی به نمک معمولی، آن را به‌عنوان نمک رنگی عرضه کنند.

وی افزود: نمک‌های رنگی مانند نمک صورتی هیمالیا، نمک سیاه، نمک خاکستری و نمک دودی به دلیل ترکیبات معدنی و فلزات موجود در آن‌ها رنگ و طعم خاصی دارند، اما برخی از این ترکیبات می‌توانند برای مصرف‌کنندگان مضر باشند. به‌ویژه نمک‌های دودی که حاوی ترکیباتی مانند پلی‌سیکلیک آروماتیک هیدروکربن‌ها هستند و خطرات بالقوه‌ای برای سلامت دارند.

بهفر خاطرنشان کرد: بسیاری از ادعاهای شفاهی درباره نمک‌های رنگی مانند پاک‌سازی سموم بدن، افزایش انرژی، درمان برونشیت و جوان‌سازی پوست، هیچ پشتوانه علمی ندارد و در منابع معتبر علمی تأیید نشده است.

به گزارش سازمان غذا و دارو، برخی نمک‌های رنگی و دریایی که مجوز سازمان غذا و دارو را دارند، تحت کنترل‌های دقیق از نظر میزان فلزات سنگین، خلوص و آلودگی میکروبی قرار می‌گیرند و رعایت اصول GMP در فرآیند تولید آن‌ها الزامی است.

قیمت طلای جهانی امروز سه شنبه 8 اردیبهشت 1405

بیشتر بخوانید:

وجود فلزات سنگین در نمک‌های رنگی/پایش ۶۰۰ سم در آزمایشگاه‌ها

مضرات نمک رنگی را بشناسید ؛ تفاوت نمک‌های معدنی طبیعی با نمک‌های رنگی

تماشاخانه

نبرد کرنال ؛ حیله نادرشاه با شترهای آتشین / هیولاهایی با آتش هولناک

نبرد پلوزیوم ؛ وقتی‌ گربه‌های ایرانی ارتش مصر را به زانو درآوردند

فیلم های دیگر