قورمه سبزی رشتی یکی از غذاهای سنتی و اصیل گیلان است که با طعمی متفاوت از قورمه سبزی معمولی شناخته میشود. در این نسخه، علاوه بر سبزیهای مخصوص شمالی مثل خالواش و چوچاق، استفاده از بادمجان سرخشده، گوجهفرنگی و آبغوره باعث میشود خورش طعم ملس و خوشایندی داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۴۶۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۱۲
بادمجان حاوی پروتئینهایی است که میتوانند به عنوان آلرژن عمل کنند و هرچند آلرژی به بادمجان گرچه نادر است، اما وجود دارد.
کد خبر: ۱۱۳۷۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۱/۱۳
کوفته گوشت و بادمجان یکی از غذاهای بسیار محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمیگردد. این غذای جذاب به روشهای مختلفی آماده میشود. جالب است بدانید ظاهر مجلسی و طعم فراموشنشدنی این غذا موجب شده در منوی بهترین رستورانهای ترکیه نیز جایگاه ویژهای داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۷۵۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۸