کد خبر: ۵۱۰۳۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۲۰
برای تقلب در زعفران از پرچم گیاه گل رنگ و گیاهان مشابه استفاده میکنند و آن را با زعفران مخلوط میکنند و عده ای دیگر از ریشکهای اطراف ذرت استفاده کرده و آن را با رنگهای مصنوعی به رنگ زعفران در میآوردند. ریشک ذرت مستقیم ولی پرچم زعفران انحنا دارد. سرشاخههای کلاله زعفران سه شاخه و قسمت بالای آن شیپوری بوده که هر چه پایین تر میآید باریکتر میشود. همچنین زعفران دارای مقداری طعم تند است.
کد خبر: ۵۰۹۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۷
کد خبر: ۵۰۹۸۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۱۶
متاسفانه در حال حاضر بازار داخل رونق خود را از دست داده که یکی از علتهای این امر، کاهش قدرت خرید مردم است.
کد خبر: ۴۹۳۹۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۵
درحال حاضر افغانستان زعفران ایران را به کشورهای دیگر صادر میکند که این مسالهای نگران کننده است.
کد خبر: ۴۸۹۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۳
کد خبر: ۴۷۹۷۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۳
قرص کروسینا حاوی ماده موثره کروسین (crocin)، مهمترین جزء فعال در زعفران است که برای اولین بار تولید شده و مطالعات بالینی مختلف که در گذشته و حال بر روی زعفران و کروسین انجام شده خواص درمانی متعددی را برای این دارو به اثبات رسانده است.
کد خبر: ۴۷۹۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۲۳
کد خبر: ۴۵۰۲۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۱
کد خبر: ۴۴۱۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۱
کد خبر: ۴۲۹۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۳
کد خبر: ۴۲۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۱۲
کد خبر: ۴۲۷۵۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۰۷
وی گفت: برای پخت این کیک 120 لیتر شربت زعفران، یک کیلوگرم زعفران ، 800 کیلوگرم آرد، 400 کیلوگرم تخم مرغ، بیش از 600 کیلوگرم شکر و 400 لیتر آب استفاده شده است.
کد خبر: ۴۲۰۶۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۹
100نفر از جمله 40 قناد قاینی در پخت این کیک که مواد اولیه آن را اصناف مختلف تهیه کردند ، مشارکت داشتند .
کد خبر: ۴۲۰۶۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۰۹
کد خبر: ۴۱۰۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۱۷
کد خبر: ۳۹۰۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۰
کد خبر: ۳۷۳۳۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۸
شافعی گفت: ایران مهد زعفران در دنیاست، اما امروز کشورهایی مثل هلند با اصلاح بذر پیاز زعفران، میزان برداشت این محصول را تا 4 برابر افزایش دادهاند و این همان کاری است که ما باید سالها پیش انجام میدادیم و غفلت کردیم.
کد خبر: ۳۶۷۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۶
کد خبر: ۳۶۷۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۰۴
کد خبر: ۳۶۶۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۷