گوشت آزمایشگاهی از نظر ارزش غذایی شباهت زیادی به گوشت معمولی دارد اما دقیقاً همان محصول نیست. این فناوری میتواند مزایایی مانند امکان تنظیم ترکیبات غذایی و کاهش خطر آلودگیهای دامداری را به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۱۱۵۴۷۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۱۹
کمپانی مورد بحث در پروژه ی آزمایشگاهی خود سلول های بنیادی حیواناتی همانند گوساله و برخی دیگر از گونه های مشابه را گرفته، آنها را تکثیر نموده و در نهایت گوشتی مملو از انواع ویتامین ها و پروتئین ها را تولید می نماید.
کد خبر: ۴۴۹۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۱/۲۵