تاریخ:
تقاضای جامعه کارگری از مسئولان برای افزایش حقوق و دستمزد 
درس بیست و نهم زبان
گوشت را قبل از پختن بشوریم یا قبل از فریز کردن؟
مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت میشود.
شستن گوشت شامل شستن تکههای خرد شده یا کامل گوشت در زیر آب است تا بقایای پوست و چربی و خون از بین برود.
به گزارش خبرآنلاین در کشورهای در حال توسعه، بازارها منابع مهم گوشت تازه را فراهم می کنند. این بازارها گوشت تازه ذبح شده را می فروشند یا حتی به شما اجازه میدهند حیوان را برای ذبح انتخاب کنید. با توجه به این شرایط، شستشوی گوشت برای شستن خون یا سایر آلایندههای فیزیکی، مانند استخوانهای شکسته و تکهها چربی، که ممکن است در هنگام ذبح وارد شده باشد، امری عادی است.
مرکز کنترل و پیشگیری از بیماریهای آمریکا (CDC) اما هشدار میدهد که شستن گوشت میتواند میکروبها را به سینک، میز و سایر سطوح آشپزخانه شما منتقل کند. در واقع، شستن گوشت ممکن است خطرات اضافی ایمنی و سلامتی مواد غذایی را با گسترش باکتری ها به سطوح دیگر و غذاهایی که به صورت خام مصرف میشوند، مانند میوه یا سالاد به همراه داشته باشد.
با این حال، یک مطالعه نشان داده که جوشاندن گوشت گوساله در دمای ۱۴۰ درجه فارنهایت (۶۰ درجه سانتیگراد) باعث کاهش رشد باکتری در سطح گوشت میشود.
مطالعات قدیمی نیز نشان میدهد که شستن سطح گوشت با محلول اسیدی مانند سرکه یا آب لیمو در مقایسه با شستن با آب ساده، تعداد باکتری های موجود در گوشت خام را کاهش میدهد.
منبع: healthline
لینک کوتاه: کپی لینک
کشف راز فوت مشکوک در مرکز ترک اعتیاد همدان ابلاغ اصلاحات تعرفهای سال ۱۴۰۵ به گمرکات سراسر کشور جمع بندی عراقچی از سفر به اسلام آباد: باید دید آیا آمریکا واقعا از ارادهای جدی برای پیشبرد دیپلماسی برخوردار است تصادف مرگبار در هرمزگان؛ ۴ کشته در محور میناب-سیریک سهم بالای دستمزد از بودجه جاری کشور شگفتیسازی حسین وفایی مقابل مرد شماره یک اسنوکر جهان حنظله هویت 100 افسر ارشد واحد «ماگلان» ارتش اسرائیل را افشا کرد درخواست صدها نفر در سوئد برای توقف حملات به ایران کمبود نقدینگی در بانکها و رونق دلالان اسکناس در فردوسی / فروش بستههای ۵۰ هزار تومانی به قیمت ۹ میلیون تومان! کشف منظومه سیارهای عجیب توسط ناسا؛ تغییر آنی مدار سیارات سپاه: هر تجاوز دیگر دشمن با پاسخی در سطح بازدارندگی راهبردی مواجه خواهد شد خطر عدم صدور ویزا برای طارمی و حاجصفی؛ بهانه جدید واشنگتن چیست؟ ورود عراقچی به مسقط ابلاغ تداوم خدمات رایگان درمانی برای مجروحان هشدار نارنجی در خوزستان؛ ورود سامانه بارشی و تگرگ به استان