تاریخ:
اجرای فیگورهای هادی چوپان در برنامه کاپیتان 
درس بیست و نهم زبان
قارچهای سمی چه نشانههایی دارد؟
معاون غذا و دارو ایلام درخصوص مسمومیتهای ناشی از مصرف قارچهای خودرو در طبیعت هشدار داد و به مردم توصیه کرد که از مصرف قارچهای خودرو و یا فلهای خودداری کنند.
دکتر «مهتاب شاهماری» در گفتوگو با ایسنا با اعلام این هشدار، اظهار کرد: با توجه به اوضاع جوی و بارندگیهای اخیر رویش قارچ خودرو طبیعتاً افزایش یافته و برخی از افراد ممکن است برای تأمین معاش به چیدن قارچهای خودرو و فروش آنها اقدام کنند.
وی با تأکید بر اینکه تشخیص قارچ سمی از قارچ خوراکی بر اساس ظاهر برای اغلب افراد دشوار بلکه ناممکن است، تصریح کرد: در واقع معیار تشخیص دقیقی بر اساس ظاهر وجود ندارد و متأسفانه بخشی از قارچهایی که در طبیعت بوده و افراد استفاده میکنند سمی است و هر ساله صدها نفر مسموم و متأسفانه تعدادی از هموطنان مان در اثر مصرف این قارچها جان خود را از دست میدهند.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام ادامه داد: توصیه میشود از قارچهای خودرو و فلهای استفاده نشود و مردم از قارچهای دارای بستهبندی مشخص و مجوز بهداشتی استفاده کنند و بدانند که مصرف قارچها توسط پرندگان و سایر جانوران اهلی و وحشی نشان دهنده غیر سمی بودن قارچ برای انسان نیست.
شاهماری گفت: برخی از روشها و معیارهای سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره در اثر تماس با قارچ، وجود حشرات در اطراف قارچ و محل رویش قارچ معیار علمی و صحیحی برای تشخیص عدم سمیت قارچ در همه موارد نیست.
وی تاکید کرد: هر چند در برخی موارد حرارت برخی از مواد سمی موجود در قارچها را از بین میبرد، با این وجود برخی از سموم موجود در قارچها مقاوم به گرما بوده و فرآیندهای آماده سازی غذا مانند کباب کردن، آب پز کردن، سرخ کردن، بخار پز کردن قادر به تخریب کامل مواد سمی موجود در قارچ نیست.
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایلام در خصوص علائم مسمومیت گوارشی ناشی از مصرف قارچهای سمی، تصریح کرد: تهوع، استفراغ، سرگیجه، دل درد، کاهش هشیاری، ضعف عضلانی، تشنج و زردی و … از علائم این نوع مسمومیت است و در صورت بروز علائم و نشانههای گوارشی به صورت تأخیری بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ، فرد را باید هر چه سریعتر به مراکز درمانی منتقل کرد.
لینک کوتاه: کپی لینک
وابستگی به هوش مصنوعی با مغز دانشآموزان چه میکند؟ افزایش حقالعمل جایگاههای سوخت در دستور کار قرار دارد رشد ۸۰۰ درصدی یک شغل جدید؛ جایی که هوش مصنوعی بدون انسان کار نمیکند تحریمهای جدید اتحادیه اروپا علیه واردات میعانات روسیه تصویب شد اولین محموله برنج با ناوگان ریل در گمرکات سیستان و بلوچستان جابجا شد آسمان آبی در بحبوحۀ جنگ؛ شش سال انتظار برای تنفس هوای پاک عوارض تردد کشتیها در تنگه هرمز صرف چه اموری شود؟ شرایط فعالیت بازار سرمایه در هفته جاری اعلام شد دیدنی های امروز؛ از ازدواج گروهی در غزه تا مراسم تشییع خبرنگار لبنانی انجام اولین پرواز برنامهای هما پس از 56 روز نام انواع روباه ها را می دانستید؟ (+اینفوگرافیک) چرا ورم ناگهانی پا را باید جدی گرفت؟ خاموشی اطلاعاتی در اسلامآباد برای حفظ روند مذاکرات آیا رسوب نمک باعث تبدیل سیاره زمین به گلوله برفی شد شاخص جدید ثروت، فرانسه و آلمان را از جمع 10 کشور برتر خارج کرد