تاریخ:
رئیس مرکز نظرسنجی صداوسیما: ۵۸ درصد مردم اخبار را از طریق صداوسیما دنبال کردهاند 
درس بیست و هفتم
چه کربوهیدراتهایی بخوریم؟
کربوهیدراتها از جمله ترکیبهای غذایی مورد بحث در میان متخصصان تغذیه هستند که در مورد ویژگی و مفید بودن آنها برای سلامتی اختلاف نظراتی وجود دارد.
به گزارش ایسنا، کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها سه گروه غذایی هستند که عناصر اصلی در هر نوع رژیم غذایی را تشکیل میدهند. کربوهیدراتها هم به نوبه خود انواع مختلفی دارند و ضروری است که برای دنبال کردن یک رژیم غذایی مناسب آگاهی کافی نسبت به تفاوت بین آنها وجود داشته باشد.
کربوهیدراتها یکی از منابع اصلی غذایی برای تامین انرژی هستند و بخش اصلی یک رژیم غذایی سالم به حساب میآیند. انواع مختلف کربوهیدراتها بواسطه تاثیری که روی سلامتی دارند با یکدیگر متفاوت هستند. فیبر، نشاسته و قند کربوهیدرات محسوب میشوند و این گروه غذایی به دو دسته کربوهیدراتهای ساده و پیچیده تقسیم میشوند.
همچنین مونوساکاریدها، دیساکاریدها و پلیساکاریدها سه گروه اصلی کربوهیدراتها هستند.
خوراکیهای حاوی کربوهیدراتهای پیچیده نسبت به مواد غذایی حاوی کربوهیدراتهای ساده مغذیتر هستند. خوراکیهای سبوسدار و سبزیجات نمونههایی از کربوهیدراتهای پیچیده هستند. شربت ذرت و کلوچه از خوراکیهای حاوی کربوهیدرات ساده به حساب میآیند.
بسیاری از افراد ترجیح میدهند رژیمهای غذایی با میزان کربوهیدرات پایین را دنبال کرده یا کربوهیدراتها را به طور کامل از برنامه غذایی حذف کنند. هرچند تا زمانی که پزشک به دلایل خاصی رژیم غذایی فاقد کربوهیدرات را به فرد توصیه نکرده، حذف کامل آن ایده خوبی نیست و میتواند برای سلامتی مضر باشد.
کارشناسان سلامت به افراد توصیه میکنند کربوهیدراتهای ساده را با گزینههای دیگر جایگزین کنند. به طور مثال، جایگزینی آبمیوه صنعتی با آبمیوه طبیعی یا جایگزینی نان سفید با نانهای سبوسدار.
به گزارش مدیکال نیوز تودی، در رژیم غذایی متوازن باید کربوهیدراتهای طبیعی، پیچیده و غیرفرآوری گنجانده شود که این نوع برنامه غذایی سرشار از مواد مغذی همچون سبزیجات، خشکبار، حبوبات و خوراکیهای سبوسدار است.
لینک کوتاه: کپی لینک
قهرمانی کشتی فرنگی آذربایجان در اروپا با محمد بنا دیدار الشرع با بن زاید در ابوظبی مخالفت دولت با اینترنت پرو؛ دسترسی بینالمللی حق شهروندان است تکذیب انتخاب نمایندگان آسیایی فوتبال ایران توسط مهدی تاج اعتراف پنتاگون به زخمی شدن ۴۰۰ نظامی آمریکایی در جنگ با ایران درخشش شاگردان محمد بنا در اوزان دوم قهرمانی اروپا حمله تلافیجویانه حزبالله به نظامیان صهیونیست در پاسخ به نقض آتشبس سیستمی شدن بخشودگی جرایم مالیاتی و تمدید مهلت اظهارنامهها گزارش تصویری؛ طغیان حیات در رگهای قزلاوزن تاجگردون: اصلاح قانون بودجه ۱۴۰۵ ضروری است اطلاعیه قوه قضاییه در پاسخ به ادعای ترامپ مبنی بر لغو اعدام ۸ زن در ایران جهش ۲۵ برابری حق بیمه نفتکشها در پی تنشهای خاورمیانه هشدار یک روانشناس درباره پیامدهای پنهان جنگ؛ جنگ تنها تخریب نیست! گزارش آسوشیتدپرس از عبور محمولههای نفتی ایران از سد نظارتی آمریکا تکذیب شایعه مسمومیت جمعی بسیجیان در شهر پرند