تاریخ:
ترس ترامپ از ورود پهپاد به کاخ سفید هنگام سخنرانی 
درس سی و هشتم
شکلات بخوریم یا نه؟
شکلات همیشه متهم ردیف اول خوراکیهای ناسالم نیست؛ متخصصان میگویند مصرف متعادل برخی از شکلاتهای تلخ میتواند برای سلامت مفید باشد، اما زیادهروی در مصرف انواع دیگر خطراتی را به همراه دارد.
دکتر معصومه مدرسی، متخصص پزشکی پیشگیری و اجتماعی و عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه در پاسخ به این سوال که شکلات؛ دوست یا دشمن سلامت است؟، عنوان کرد: بر اساس شواهد موجود، مصرف متعادل شکلات تلخ میتواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد. مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به گزارش همشهری آنلاین، مدرسی با اشاره به دیدگاههای متفاوت درباره مصرف شکلات بیان کرد: همه انواع شکلات ارزش تغذیهای یکسانی ندارند و نمیتوان آنها را بهطور مطلق مفید یا مضر دانست.
او با بیان اینکه شکلاتهای شیری و انواع صنعتی معمولاً حاوی مقادیر بالای قند افزوده و چربیهای اشباع هستند، تاکید کرد: مصرف زیاد این محصولات میتواند خطر اضافهوزن، افزایش قند خون و اختلالات متابولیک را افزایش دهد و به همین دلیل مصرف مداوم و بیرویه آنها توصیه نمیشود.
این عضو هیات علمی دانشکده علوم پزشکی ساوه با اشاره به خواص شکلات تلخ گفت: شکلات تلخ با درصد بالای کاکائو، معمولاً ۷۰ درصد و بیشتر، منبع غنی از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند پلیفنولها و فلاونوئیدهاست که در برخی مطالعات علمی با بهبود عملکرد اندوتلیال عروق، کاهش التهاب و کاهش خفیف فشار خون همراه بودهاند. بر اساس شواهد موجود هم مصرف متعادل شکلات تلخ میتواند بخشی از یک الگوی غذایی سالم باشد.
به تاکید مدرسی، مصرف روزانه حدود ۱۵ تا ۳۰ گرم شکلات تلخ برای بسیاری از افراد سالم قابل قبول است، به شرط آنکه در محاسبه انرژی دریافتی روزانه و تعادل کلی رژیم غذایی لحاظ شود.
به نقل از وبدا، او تاکید کرد: افراد مبتلا به دیابت، اضافهوزن یا بیماریهای قلبی ـ عروقی بهتر است پیش از مصرف منظم شکلات، حتی از نوع تلخ، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
لینک کوتاه: کپی لینک
آغاز حراج جدید شمش طلا از ساعت 14 امروز 22 اردیبهشت بیتکوین دست به عصا شد/ بازار رمزارزها در انتظار تورم آمریکا دیدنی های امروز؛ از باغ های گل "صدتومانی" تا پرتاب فضاپیمای چینی سهمیه کارت سوخت به کارت بانکی منتقل می شود؟ آیا واقعاً به مکملها نیاز داریم؟ ؛ خطر مصرف بیشازحد کدام پروازهای خارجی برقرار است؟ سیاست دوگانه دردسرساز: سرکوب قیمت خودرو در برابر رشد سایر کالاها بهترین کشورها برای زندگی و کار تمام فرآیند معاملات ملک و خودرو برخط میشود انفجار بمب در پاکستان؛ حداقل 7 کشته و 15 زخمی واگذاری ۴۵۰۰کودک بیسرپرست به خانوادهها در جنگ/ چرا کودکان بیمار در شیرخوارگاهها ماندند؟ داستان نوجوانی که ۶۵ پذیرش دانشگاهی گرفت سحنگوی دولت در مورد اینترنت پرو: مصوبه شورای عالی امنیت ملی، موقتی و برای کسب و کارهاست بعد از جنگ مردم تغییر کردند اما صداوسیما نه!/ سیاست کشور بسته شدن پرونده جنگ است پزشکیان: هدف دشمن از فشار بر معیشت مردم، ایجاد نارضایتی است