سالاد مرغ و کرفس، ترکیبی هوشمندانه از پروتئین و فیبر است که به عنوان یک شام سبک رژیمی یا پیش‌غذای مجلسی، جایگزینی سالم و مدرن برای سالاد الویه محسوب می‌شود. در این غذا، تضاد جذابِ بافت ترد ساقه‌های کرفس با لطافت مرغ پخته، همراه با سسی که می‌تواند بر پایه ماست باشد، طعمی خنک و متعادل می‌سازد که حتی نظر مخالفان سرسخت کرفس را هم تغییر می‌دهد.

امروز قرار است یک اسپاگتی خوشمزه با سس ماست درست کنیم که طعم فوق العاده ای دارد؛ ملیت اصلی این غذا لبنانی است و برای تهیه سس آن از ماست پرچرب و سبزیجات تازه استفاده می شود. این رسپی مرحله دم آوری اسپاگتی ندارد، و شما باید اسپاگتی را کاملا در آب جوش بپزید و سپس با سس ماست همراه کنید.

امروز در خدمتتون هستیم با دستور پخت یک پیش غذای خوشمزه و مقوی که سوپ چوربا نام دارد. چوربا corba یک کلمه ترکی استانبولی هست به معنی سوپ یا آش. این سوپ لذیذ را هم می توان غلیظ درست کرد، و هم رقیق، بستگی به میزان آب گوشت یا آب جوشی دارد که اضافه می کنید.

اگر از طرفداران سالاد هستید، امتحان کردن سس‌های مختلف برای شما جذابیت زیادی دارد. سس هویج، یک سس سالاد ژاپنی است که طعم خوبش باعث می‌شود مزه آن هرگز از زیر زبانتان نرود. اگر به ژاپن سفر کنید و در یکی از رستوران‌‌ها سالاد کاهو و کلم سفارش دهید، به احتمال خیلی زیاد یکی از گزینه‌های همراه با سالاد، سس هویج است.

باترمیلک مایعی مغذی، غلیظ‌تر از شیر و با طعمی شبیه به ماست یا دوغ است که نقش مهمی در لطافت کیک‌ها و طعم‌دهی به غذاها دارد. این محصول سرشار از پروبیوتیک بوده و به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند. اگرچه نسخه صنعتی آن در بازار موجود است، اما شما می‌توانید به راحتی در خانه و تنها با ترکیب شیر و آب‌لیمو (یا سرکه) آن را تهیه کنید. جالب است بدانید که حتی با شیرهای گیاهی (مثل شیر بادام یا سویا) نیز می‌توان باترمیلک درست کرد و آن را در دستورهای غذایی جایگزین شیر نمود.

تست‌ها انواع مختلفی دارند و این یکی با طعم سیر و جعفری و مقداری پنیر پارمسان، نه فقط طعمی بی‌نظیر بلکه ظاهری عالی هم دارد. فقط کافی است طبق دستورپخت آن را تهیه کنید. خوبی‌اش این است که زمان آماده‌سازی مواد و پختن آن کوتاه است و پیچیدگی هم ندارد.

اگر دنبال سریع‌ترین روش پخت لازانیا بدون فر هستید، این آموزش مرحله‌به‌مرحله تصویری به شما کمک می‌کند در کمترین زمان یک لازانیای خوشمزه آماده کنید.

این ساندویچ خوشمزه ترکیبی از لایه‌های نازک و لطیف گوشت گوساله دودی است که با عطر ادویه‌های خاص، هوش از سر می‌برد. پاسترامی معمولاً به صورت گرم و همراه با پنیر ، خیارشور و سس خردل سرو می‌شود و برای کسانی که عاشق طعم‌های گوشتی و دودی هستند، یک انتخاب لوکس و سیرکننده است.

کیک دارچینی یکی از شیرینی‌های خانگی خوش‌طعم است که با آرد، تخم‌مرغ، شیر و ادویه معطر دارچین تهیه می‌شود. این کیک بافتی نرم و طعمی گرم و دلنشین دارد و مانند شیرینی حلزونی دارچینی هم برای صبحانه و هم عصرانه کنار یک فنجان چای یا قهوه فوق‌العاده است.

نکته شگفت‌انگیز تبوله، طرز تهیه بسیار ساده و سریع آن است؛ به گونه‌ای که شما می‌توانید به‌راحتی در خانه، این ترکیب خوشمزه و سالم را تهیه کرده و از خواص تغذیه‌ای غنی آن بهره‌مند شوید.

اگر شما هم عاشق میلک شیک‌های خانگی هستید، حتما با طعم‌های کلاسیک مثل میلک شیک انبه، وانیل یا بادام زمینی آشنا هستید. اما برای تجربه‌ای متفاوت و لذیذ، پیشنهاد می‌کنیم طرز تهیه میلک شیک موز و شکلات را از دست ندهید.

کتلت سوسیس یک غذای سریع، ساده و خوشمزه است که با ترکیب سوسیس و سیب زمینی رنده شده، تخم‌مرغ و ادویه‌های ساده تهیه می‌شود. این کتلت‌ها علاوه بر طعم جذاب، بافتی ترد و نرم دارند و می‌توانند به‌عنوان میان‌وعده یا غذای اصلی سبک سرو شوند.

سیب زمینی با پنیر موزارلا یکی از سریع‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراک‌های خانگی است که به راحتی می‌توانید برای عصرانه یا میان‌وعده آماده کنید. ترکیب سیب زمینی نرم و پنیر موزارلا کشدار، همراه با آویشن و نعنا خشک، طعمی لذیذ و عطر مطبوع ایجاد می‌کند که تمام اعضای خانواده از آن لذت می‌برند.

اگر می‌خواهید سوشی را بدون ماهی خام و با طعمی متفاوت و هیجان‌انگیز تجربه کنید، طرز تهیه سوشی مرغ را از دست ندهید. مرغ سرخ‌شده ترد یا ریش ریش شده اسپایسی، آووکادو و خیار تازه در کنار سس تند سیراچا، ترکیبی بی‌نظیر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های شما می‌سازد. با این دستور آسان و لذیذ، هنر تهیه سوشی را در خانه یاد بگیرید و همه را شگفت‌زده کنید.

دسر محلبی با به نوعی دسر ترکیبی بسیار خاص و خوشمزه است که از ترکیب محلبی با به پخته، لایه‌ای از بیسکوییت و گردو تهیه می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. اگر به درست کردن دسرهای خاص و شیک علاقه دارید، این دسر مخصوص شما است، پس در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر محلبی و به همراه ما باشید.

تارت یکی از دسرهای کلاسیک فرانسوی است که با طعم لطیف، ظاهر زیبا و عطر دل‌انگیزش همیشه مورد توجه قرار می‌گیرد. در این دستور، با طرز تهیه تارت سیب به ساده‌ترین روش آشنا می‌شوید؛ دسری که با ترکیب ساده‌ای از سیب تازه، کره، شکر و خمیر ترد کره‌ای، بدون نیاز به ابزار حرفه‌ای آماده می‌شود. نتیجه، دسری لطیف و طلایی است که هم برای مهمانی‌های خاص و هم برای یک عصر پاییزی در کنار چای عالی خواهد بود.

پیراشکی بدون ماست و شیر، مناسب افرادی است که لبنیات مصرف نمی‌کنند یا رژیم گیاهی دارند. خمیر این پیراشکی کامل گیاهی است و فقط با آرد، روغن گیاهی، آب، کمی شکر و مخمر تهیه می‌شود. برای فیلینگ پیراشکی دست‌تان باز است و می‌توانید از شکلات یا فیلینگ پوره میوه استفاده کنید تا طعم نهایی مشابه دستورهای با لبنیات باشد.

طرز تهیه اسپاگتی مرغ بسیار مناسب برای افرادی است که می‌خواهند علاوه بر تجربه‌ طعمی متفاوت و دلنشین، خوراکی بسیار مقوی را در سفره‌های خود جای دهند. این غذا خواص بسیار زیاد و ارزش غذایی بالایی دارد که از مهم‌ترین خواص آن می‌توان به تامین انرژی بدن در مدتی کوتاه و جلوگیری از افزایش اشتهای کاذب اشاره کرد.

سوپ بُرش (Borsch) ترکیبی هنرمندانه‌ از چغندر، کلم، هویج و گوجه‌فرنگی است که با رنگ قرمز یاقوتی خود، جلوه‌ای بی‌نظیر به میز غذا می‌دهد. این سوپ علاوه بر زیبایی بصری و طعم لذیذ، گزینه‌ای کاملاً رژیمی و بسیار مقوی محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب، با دستور پخت اصیل این سوپ خوش‌رنگ آشنا خواهید شد.